萌萌哒的猫爪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，巧克力隔水化开。

• 步骤 2：

  把蛋黄里加入葵花籽油，牛奶拌匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊。

• 步骤 4：

  白糖分三次加入到蛋清里打发成干性发泡的蛋白霜。

• 步骤 5：

  把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  成细腻的蛋糕糊。

• 步骤 7：

  拿出100克和巧克力一起拌匀，放到裱花袋中。

• 步骤 8：

  用裱花袋把巧克力蛋糕糊挤到猫爪模具的小坑里。

• 步骤 9：

  烤箱200度预热，先烤1分钟拿出。

• 步骤 10：

  挤上蛋糕糊160度烤15分钟即可拿出晾凉。

• 步骤 11：

  脱模即可。

• 步骤 12：

  脱模的小蛋糕柔软像棉花。

• 步骤 13：

  好玩，好吃。。。