杂炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米笋和孢子甘蓝洗净

• 步骤 2：

  放入锅中绰水

• 步骤 3：

  捞出后切小备用

• 步骤 4：

  虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会

• 步骤 5：

  热锅中加入适量橄露橄榄油

• 步骤 6：

  先把虾仁过油捞出

• 步骤 7：

  锅中留底油爆香蒜末、姜末

• 步骤 8：

  先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀

• 步骤 9：

  接着倒入炒过的虾仁加点生抽翻炒均匀

• 步骤 10：

  出锅装盘