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乐乐自家菜--青菜馄钝收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 后退肉
- 小白菜
- 姜
- 料酒
- 耗油
- 盐
- 花生油
- 紫菜
- 香菜
- 小葱
- 馄钝皮
- 鸡粉
乐乐自家菜--青菜馄钝的做法步骤
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步骤 1：
肉，姜切片，直接放到粉碎机里。小白菜用水汆一下，切段。
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步骤 2：
肉不要搅的太碎。
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步骤 3：
肉用盐，耗油，鸡粉，胡椒粉腌一下，小白菜把水挤掉，先用油拌一下，最后和肉一起拌匀。
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步骤 4：
包的是大馅的
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步骤 5：
水开后把馄钝放入，搅拌一下，不要粘锅，大火烧开，改中火，煮熟出锅前把香菜，小葱，紫菜放入，根据口味放盐，鸡粉，胡椒粉。
买了一台粉碎机，买块肉试机子，小白菜也是实验品。刚好做馄钝。
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