橘皮猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头，姜，处理好。 2橘子发把皮上的白网削掉，洗净。

• 步骤 2：

  猪蹄焯水，然后冲洗干净。

• 步骤 3：

  白糖下锅炒，炒到微黄，再把蒜，姜放入一起炒。

• 步骤 4：

  把猪蹄下锅，让猪蹄上色，记得要均匀。

• 步骤 5：

  倒入水，刚好盖住猪蹄就可以。 倒入老抽，生抽，少许盐，橘皮。 焖半小时，出锅。

• 步骤 6：

  出锅。

• 步骤 7：

  出锅。