这个牛肉没用高压锅，炖20分钟软烂。所以证明几个问题，学做饭先学花钱，就是选材，第二，商家要好，与人为善有福啊！同是牛上脑，切的靠左还是靠右一点都是不同的，

牛肉比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

来说说胡萝卜，有人说一定要过油，木错，但也不全对，因为胡萝卜本含VA，遇油转化为β素，而VA和β都是人体必需，所以做饭不要一条道走到黑╭(╯ε╰)╮