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烧烤味的金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 500克
- 葱 50克
- 孜然粉、椒盐粉， 适量
- 盐 少许
- 油30克
- 锡纸 30厘米
- 大蒜 1头
- 红辣椒 2个
- 小泡椒 3、4个
烧烤味的金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇去根部，清洗干净，沥干水份备用
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步骤 2：
锡纸放在平底锅上烧热后，倒入油，再把金针菇直接放进去。
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步骤 3：
这个时候可以把大蒜辣椒剁碎。
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步骤 4：
金针菇会出水，你可以小心的翻动几下，防止边上粘住，然后把大蒜辣椒末和盐撒在上面，再煮2分钟，使大蒜辣椒入味。
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步骤 5：
最后撒上孜然粉，椒盐粉和葱花就可以了。金针菇超级嫩。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放小泡椒或者郫县豆瓣酱味道会更好。
