汆糟汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼一条，清洗干净

• 步骤 2：

  片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头

• 步骤 3：

  片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头

• 步骤 4：

  加入食盐

• 步骤 5：

  加入一点鸡粉

• 步骤 6：

  加入胡椒，进行腌制

• 步骤 7：

  香糟加入等量的黄酒

• 步骤 8：

  加入一半量的水

• 步骤 9：

  调和成泥之后，把腌制好的鱼肉放进去充分浸泡

• 步骤 10：

  蒙上保鲜膜，放到冰箱里面三天

• 步骤 11：

  腌制好的样子，已经有淡淡的酒香味道

• 步骤 12：

  片成薄薄的鱼片

• 步骤 13：

  火腿切成片状

• 步骤 14：

  黑木耳提前泡发

• 步骤 15：

  锅里面加水，加入葱姜

• 步骤 16：

  加入切好的黑木耳

• 步骤 17：

  火腿稍微冲掉一点盐分，加进去

• 步骤 18：

  加入片好的鱼片

• 步骤 19：

  加入一点白味噌

• 步骤 20：

  最后可以加一点紫菜

• 步骤 21：

  加入黄酒适量

• 步骤 22：

  加入胡椒去腥调味即可！