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秘制红酒醉大虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾 500克
- 大蒜 5瓣
- 姜 两片
- 生抽 1勺
- 植物油 少许
- 醋 1.5勺
- 红葡萄酒 50克～80克
- 盐 1勺
- 陈博士秘制果味酱 3勺
- 花椒 少许
秘制红酒醉大虾的做法步骤
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步骤 1：
时间太紧急了，来不及处理虾须虾线了，呃…… 准备工作：虾洗净，用准备好的红酒，陈博士秘制果味酱，生抽，醋，腌制
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步骤 2：
时间太有限了，我腌制了大概八到十分钟左右
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步骤 3：
热锅烧油，爆花椒油，放入准备好的姜片，葱花，把腌制的大虾放入油锅里翻炒，翻炒三五分钟，大虾变色后，把腌制的酱料放入锅内焖烧两三分钟，不喜欢酱汁多的朋友可以多焖会，根据自己喜好而定，放盐，就可以出锅啦，卖相不好看，味道相当不错哟
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步骤 4：
味道不错，值得一试
