番茄石斑鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  石斑鱼处理完洗净

• 步骤 2：

  姜切片，大葱洗净切断，番茄切片

• 步骤 3：

  锅里热油，放入姜片爆香

• 步骤 4：

  放入石斑鱼，煎至两面金黄

• 步骤 5：

  加入适量料酒

• 步骤 6：

  加入清水

• 步骤 7：

  煮沸放入番茄继续熬汤，撇去浮油

• 步骤 8：

  放入葱断继续煮

• 步骤 9：

  待汤变白，放入适量盐和味精，可以起锅了

• 步骤 10：

  趁热喝才好