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步骤 1:
将除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内,从低速转5分钟后转2档转11分钟,放入黄油
步骤 2:
揉至完全扩展阶段哦!
步骤 3:
平均分成4份,大约一份110克左右。(只买了3个模,另一份当老面了)静置15分钟
步骤 4:
排气搓圆,擀成牛舌状,整成椭圆形,接口捏紧
步骤 5:
放入7寸不沾热狗模内
步骤 6:
将剩下的蛋液加少许水,刷在面包胚上,均匀地沾上白芝麻。启动烤箱发酵功能,发酵50分钟左右
步骤 7:
烤箱预热180度,上下火中层20分钟左右
步骤 8:
出炉后马上脱模,放至手温后密封保存
步骤 9:
配上一杯热腾腾的牛奶
步骤 10:
营养美味
步骤 11:
只是一发,但美味不减分哦!