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步骤 1:
经典30厘米家用尺寸,简洁又帅气的米亚炒锅到家。
步骤 2:
豆豉鲮鱼的罐头,选用一半的量。
步骤 3:
鲮鱼用剪刀或手撕成小块。
步骤 4:
油麦菜300克,切两段洗净,沥干水分备用。
步骤 5:
达到7.8厘米的深度,完全不用担心爆炒时油点的飞溅。
步骤 6:
坐热油锅,放少许食用油,烧热后倒入油麦菜,大火爆炒。
步骤 7:
油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼。
步骤 8:
加入少许盐,快火翻炒。
步骤 9:
可以看到,耐磨的涂层,爆炒完全不粘,这样状态,用厨房用纸擦干净锅子即可,都不用清洗。
步骤 10:
如此轻松的炒菜,任谁都会爱上做饭的感觉。