凉拌松花蛋 by 蜀念 - 菜谱

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浏览 105587 收藏 105 时间 10分钟左右切墩(初级)

喜欢吃香菜，香葱的可以切碎加入，味道更好

蜀念 2016年10月06日发布

在成都时，乡下的阿婆常常拿着生鸭蛋，去找匠人加工，那时的我，怎么也想不通，生的鸭蛋，裹上一层泥巴，经过数日，就能变成味道香醇的松花蛋。北方松花蛋并不普遍，逛街时看到有，顺便买几个回来，感受一下那醇厚的味道。

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