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步骤 1：
牛排常温化冻。
步骤 2：
抹上少许橄榄油和蒜泥腌制10分钟，放入烤箱或空气炸锅60度烤8分钟。
步骤 3：
平底锅加热放少许玉米油，放入牛排快速晃动，煎1分钟后翻面，可根据喜好熟度调整时间，最后撒上黑胡椒和海盐，装入热盘中。
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