芝麻小烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  小半碗热水加入5克酵母

• 步骤 2：

  慢慢加入面粉中揉均匀，保鲜膜盖好放置20分钟左右，带稍微发起。准备一个小碗放入盐和五香粉或者椒盐，加入热水和芝麻酱和匀备用。

• 步骤 3：

  面团擀薄，刷上调好的芝麻酱

• 步骤 4：

  喜欢香葱的撒上香葱，不喜欢也可以不放

• 步骤 5：

  卷起来边捏好，不要漏了

• 步骤 6：

  切成小集子

• 步骤 7：

  两头捏好不要漏了

• 步骤 8：

  捏好面集子，准备蜂蜜水和芝麻

• 步骤 9：

  刷上一层蜂蜜水

• 步骤 10：

  放进芝麻里双面粘上芝麻

• 步骤 11：

  压平整，以免芝麻掉下来

• 步骤 12：

  160℃到200℃的上下火烤15――20分钟，视烤箱而异，我的烤箱小要200℃烤20分钟

• 步骤 13：

  第一次做没掌握好调料的份量，有点点淡了，不过也很不错哦，酥酥脆脆的，满满的芝麻香