美味又简单的下饭菜――虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒洗净去蒂拍一刀。

• 步骤 2：

  蒜切碎，锅内倒油，加热放入花椒和蒜炸香。

• 步骤 3：

  青椒倒入锅内，铺平上花，翻面，让每一面都能上上花，就是虎皮。

• 步骤 4：

  添少量的水，放入豆瓣酱，盐，生抽，翻匀，最关键的一步，出锅前，烹入微量的醋，才是虎皮青椒好吃的关键！

• 步骤 5：

  美味下饭的虎皮青椒就做好啦！看着是不是很有食欲呢！开动！