自制迷你小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材，

• 步骤 2：

  把四克酵母，一克盐，二克苏打粉，放入面中

• 步骤 3：

  加适量的水揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱一夜

• 步骤 4：

  面团拿出来，无需揉搓，直接擀成长条形的面饼，用刀切成长十多厘米，宽二厘米左右的长条

• 步骤 5：

  把二个长条放在一起

• 步骤 6：

  用筷子在上面轻轻压一下

• 步骤 7：

  锅内放油

• 步骤 8：

  把一根筷子放进去，前段冒泡，说明又开了，这是把油条放进去小火炸

• 步骤 9：

  炸到两面金黄捞出

• 步骤 10：

  自制美味的迷你油条就做好了