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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
黄瓜洗净,切菱形片;干木耳用清水泡发,撕成小朵后洗净;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。
步骤 3:
木耳放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出。
步骤 4:
热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤 5:
放入木耳,翻炒约2分钟。
步骤 6:
放入黄瓜和适量清水炒匀。
步骤 7:
加入盐、鸡精、水淀粉和葱段,炒匀即可。
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