鲜嫩牡蛎煎的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：牡蛎半斤到一斤，香葱两根，鸡蛋两个，韭菜一把，淀粉两勺

• 步骤 2：

  牡蛎洗净，韭菜切寸段，香葱切葱花，鸡蛋加两勺淀粉打散

• 步骤 3：

  锅里放油烧热、先下牡蛎煎两分钟

• 步骤 4：

  撒入韭菜香葱，在上面淋上蛋液，煎五分钟

• 步骤 5：

  翻过来再煎另一面煎五分钟，出锅

• 步骤 6：

  淋上甜辣酱，开吃。