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步骤 1:
将海苔平铺在菜板上,平铺热米饭。米饭根据口味可以加一些盐,或者用寿司醋调成寿司味道的米饭。尽量平铺成正方形,量不要太多。
步骤 2:
鸡蛋放热油里炒,不断搅拌和颗粒状,最后用吸油纸吸去过多的油。尽量弄得碎一些,平铺在米饭上。
步骤 3:
鸡蛋上面平铺鲑鱼肉松。
步骤 4:
对角包好后,用保鲜膜包好,稍微放置一会。
步骤 5:
最后在饭团中间,切开。
步骤 6:
香肠和黄瓜饭团的做法类似,在米饭上面如图放好切好的黄瓜条和香肠,最后上面铺好米饭。包成正方形,因为需要横切,注意标记下切的方向。
步骤 7:
切好的饭团可以用保鲜膜包好,放在饭盒里。也可以冷食,也可以加热。里面的内容也可以根据自己的爱好变换,比如可以放火腿片,生菜,甚至是熟肉类等。携带方便,尤其是适合孩子郊游等活动,只要洗干净小手就可以吃啦。