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步骤 1:
里脊肉洗干净切成丝。
步骤 2:
加1勺料酒,适量盐。
步骤 3:
1勺生抽,1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤 4:
青豆洗干净。大葱切碎,姜切丝,蒜切片。
步骤 5:
苏泊尔空气炸锅内加入少量油,把葱姜蒜放进去,盖上盖子时间按下2分钟。
步骤 6:
2分钟葱姜蒜出香味,肉丝倒进去,加1勺甜面酱。盖上盖子在来3分钟。
步骤 7:
三分钟打开盖子加入青豆,1勺生抽(注意是生抽而不是酱油或老抽)1茶匙白糖,适量盐,盐尽量少放因为甜面酱也是咸的。盖上盖子炒5分钟。
步骤 8:
打开盖子,香味扑鼻。
步骤 9:
装盘开吃喽。
步骤 10:
一碗米饭哪里够吃。
肉最好选里脊肉,肉质比较嫩。
没有苏泊尔空气炸锅就用平时的炒菜锅。