大家所熟知的叉烧包大多是蒸的，而我的这款是烤的。曾经在一家港餐厅吃过一次，觉得好好吃，表皮类似面包，香香的黄油味，里面是香甜略带咸味的蜜汁叉烧馅儿，中西合璧恰到好处。我这人有个毛病，在外面吃了好吃的回家就想鼓捣，这不，鼓捣出来了，太好吃太好吃，我都佩服我自己了，哈哈
原料：
叉烧馅：猪梅花肉150克 李锦记叉烧酱2大匙 植物油1/2大匙 玉米淀粉2小匙 清水5大匙 红曲米粉适量
面包用料：高筋面粉200g 低筋面粉50克 鸡蛋40克 水120克 糖20克盐2克 黄油25克