千张拌药芹--独家的做法步骤

• 步骤 1：

  将药芹杆叶分开，药芹洗净，一菜两烧，杆做一个千张拌药芹，叶子烧汤，和青菜汤一样烧。

• 步骤 2：

  备料：千张、药芹杆、葱姜蒜

• 步骤 3：

  烧水，水开后放入千张丝，烧1分钟

• 步骤 4：

  放入药芹杆再烧一分钟

• 步骤 5：

  捞出沥干水分，放入冷开水冲洗干净待用

• 步骤 6：

  锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香关火。

• 步骤 7：

  倒入千张药芹杆，放入生抽、陈醋、盐、下饭豆豉、香油搅拌均匀，出锅。

• 步骤 8：

  成品图