柠香小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放入碗中隔热水融化晾凉备

• 步骤 2：

  鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无干粉颗粒

• 步骤 4：

  加入柠檬汁继续翻拌均匀

• 步骤 5：

  把融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀

• 步骤 6：

  翻拌成细腻的面糊后盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 7：

  从冰箱拿出倒入模具八分满（我用的是阳晨六连咕咕霍夫不沾蛋糕模不沾效果特别好，如用其它模具请做好防沾处理）

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱180度20分钟，烤箱温度时间仅供参考

• 步骤 9：

  烤好后取出脱模即可食用，趁热更好吃柠檬味更浓

• 步骤 10：

  没做过任何处理也很容易脱模，选择好模具还是很有必要的

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图