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鸡腿菇烧鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿（大个的棒棒腿） 2支
- 大鸡腿菇 1只
- 鸡精 少许
- 黑胡椒 适量
鸡腿菇烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿切小块，加入料酒，盐，姜，黑胡椒腌制20分钟。
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步骤 2：
鸡腿菇切片，放入开水中焯一下……
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步骤 3：
锅内倒入少许油，等油热后放入蒜、姜、辣椒煸一下。
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步骤 4：
倒入腌制好的鸡腿，反复炒，炒至鸡皮外金黄。
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步骤 5：
倒入焯好的鸡腿菇，一起翻炒。
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步骤 6：
倒入红烧酱油，使其上色后放入冷开水，水要漠过食材。
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步骤 7：
等其收汁，加入少许白糖，翻炒一下，最后放入少许黑胡椒粉。
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步骤 8：
盛菜出锅，放上香菜叶点缀～
