烟笋烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一些烟笋，一般菜市场卖咸菜或者酱菜的地方都有买的 网上也有，小的时候外婆好像自己会晒很多 那个时候并不知道这是什么，只是觉得和肉在一起加点蒜苗啥的特别香

• 步骤 2：

  肉清洗干净，切成均匀的薄片

• 步骤 3：

  切好的肉片儿放进一个小碗里:放入少许胡椒粉，生抽，料酒，生粉，食用油，用手搅匀腌制几分钟

• 步骤 4：

  青椒买的这种细细的，比较辣一点，切成细细的丝儿

• 步骤 5：

  大蒜生姜切片儿

• 步骤 6：

  大蒜头段切薄片儿

• 步骤 7：

  锅里上少许水，烧开，加入少许食用油，盐 倒入烟笋拌匀，煮沸后捞出来沥干水待用

• 步骤 8：

  锅里上油，放入腌制好的肉片儿滑熟，捞起来

• 步骤 9：

  锅底重新上油，放入大蒜生姜片干辣椒段儿小火爆香

• 步骤 10：

  放入沥干水的烟笋，接着呢大半勺豆瓣酱翻炒均匀

• 步骤 11：

  放入刚才超好的肉片，青椒

• 步骤 12：

  最后加入切好的大蒜头片儿，少许盐，鸡粉，翻炒出锅就可以啦

• 步骤 13：

  这个我真的是一点不夸张，绝对的超级下饭

• 步骤 14：

  还可以加点蒜苗啥的，今天烧得时候吧某个美女说不喜欢蒜苗就没放了

• 步骤 15：

  炒菠菜

• 步骤 16：

  愿你有高跟鞋也有跑鞋、喝茶也喝酒，愿你有勇敢的知心的朋友、也有牛逼的对手。愿你在20岁出头的年纪就能做自己真正的主人，不做伸手党！