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步骤 1:
首先老南瓜洗净去皮切块,紫薯去皮切块分别装好开蒸
步骤 2:
然后南瓜蒸熟捣碎加白糖加糯米粉和成光滑面团!紫薯蒸熟捣成泥待用!
步骤 3:
把和好的面团平均分成几个等分!首先我做几个南瓜饼!每等分都用手搓好再压扁!中间包些蒸熟后的紫薯泥!捏拢再搓圆后用手按压成饼狀再两面撒些黑芝麻!有面包糠的可以撒面包糠!
步骤 4:
然后同上稍微分小一些等分,包入紫薯泥再搓圆!滚些白芝麻!注意双手掌控别太用力!不然容易散去不成型!滚芝麻前最好沾点水哦
步骤 5:
然后南瓜饼热锅温油中小火油炸至金黄色即可
步骤 6:
接着炸芝麻球!小火慢慢摇晃锅让它们充分炸匀后即可!
步骤 7:
熟了后的样子!想吃吗?
步骤 8:
我偷偷尝了一个!孩子迫不及待伸手在拿咯
步骤 9:
嘿嘿我家小帅哥很喜欢呢
注意糯米粉不像面粉那样容易成型!所以拿捏时要适当哦!太用力容易散开包不好!全程用双手搓和压扁!不然容易沾在菜板上不成型!