干煸牛肉丝

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浏览 167898 收藏 2511 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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干煸牛肉丝的做法步骤

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小贴士

牛里脊肉干煸鲜嫩，也可以用牛腿肉等没筋膜的肉；干煸如果顺纹路切，炒出来咬不动，如果逆纹路切，炒出来成一包渣，要斜着纹路切。喜欢麻辣味的可以酌量加些花椒。

doreen2015 2016年10月06日发布
牛肉营养丰富，多吃身体健康。干煸干香鲜辣，下饭佐酒最佳。
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