宝宝手抓肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  前腿廋肉带一点点肥肉。大蒜，生姜，香葱，撒入盐，十三香。家里有胡椒的可以放胡椒粉，很多小宝贝不太喜欢吃姜，我只放了一点点，去除肉的腥味。

• 步骤 2：

  剁碎，越细越好

• 步骤 3：

  剁好后的肉泥，加入蛋清和淀粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  不沾锅刷油，铺上肉泥。压均匀成饼状。小火煎成型。

• 步骤 6：

  轻轻晃动锅底，成型即翻面过来煎。

• 步骤 7：

  煎至两面金黄，即可

• 步骤 8：

  我看着像极了那汉堡中间的肉饼啊……

• 步骤 9：

  大家也可以试试用生菜叶，汉堡片包着吃。应该也会好吃的^_^。这次做成肉饼了，下次做了火腿肠，再来写一个谱。