酸汤鱼#MEYER.焕新厨房.唤醒美味#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

酸汤鱼#MEYER.焕新厨房.唤醒美味# 收藏

浏览 129964 收藏 412 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲈鱼 1条(600克)
  • 酸汤料 200克
  • 西红柿 500克
  • 豆芽 200克
  • 香菜 少许
  • 2克
  • 白胡椒粉 3克
  • 料酒 10毫升
  • 2片

小贴士

这是简易版快手版酸汤鱼,解馋,要正宗的话到苗族地方或者贵州餐厅品尝

康妮陈 2016年10月09日发布
记得去贵州旅游,黔东南一带,大街小巷都有酸汤鱼,在旅游的几天晚餐少不了酸汤鱼,只是鱼的种类会换一下,百吃不厌。我觉得酸汤鱼就是那种其貌不扬,但吃着会上瘾,入口酸酸辣辣,鱼儿鲜美,胃口大开,在不知不觉中会吃掉很多鱼。
这次在网上购买了苗族的酸汤料,用新鲜番茄烹制出新鲜的酸味,再用黄豆芽作辅料,酸辣爽口,用了刺少的鲈鱼,格外鲜美。这道菜按照顺序放入就能做好,这算是懒人版【酸汤鱼】。
热门菜谱