无糖版南瓜两面甜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去釀，切片蒸。

• 步骤 2：

  剪些去核枣碎。

• 步骤 3：

  蒸熟微凉。

• 步骤 4：

  不用加水，直接用打蛋器打碎成泥。

• 步骤 5：

  酵母温水化开和鸡蛋倒入南瓜泥拌成糊状。

• 步骤 6：

  加入拌好的白面玉面和红枣碎搅拌，少加些水，拌成粘稠可成型却不能用手揉，不能和的状态。

• 步骤 7：

  醮水整形，在上面再放些碎枣粒。看起来漂亮。一定等到发糕发成2倍大时再蒸。

• 步骤 8：

  水开后，大火蒸开，中大火30分钟。蒸好后别揭盖，焖3、4分钟，这样不回缩。

• 步骤 9：

  看！枣香醇厚，南瓜清甜……香甜软糯，健康美味……

• 步骤 10：

  再来张切块近照！美吧？