星星杏仁瓦片酥

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星星杏仁瓦片酥收藏

浏览 51447 收藏 150 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 50g
  • 蛋白 50g
  • 低粉 60g
  • 糖粉 30g
  • 杏仁片 25g

小贴士

制作这类瓦片,最好还是使用专门的模板,厚度也好掌握。烤的时候可以在烤箱边观察,会发现很有趣的,面糊中间会受热凸起,而四周又是不动的,一跳一跳就熟啦。冷却后马上装进密封罐头,好好享用吧~