葡汁什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切块和虾仁一起用适量的盐，白胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  一大勺淀粉加适量水调成普通酸奶的粘稠度（不是安慕希那种的），鸡肉虾仁均匀挂糊

• 步骤 3：

  150油温，炸成金黄捞出

• 步骤 4：

  转中火，将洋葱、土豆块。胡萝卜块炒香

• 步骤 5：

  加入冷水没过所有食材，水开后加入黄咖喱，再次烧开

• 步骤 6：

  依次加入玉米笋、西兰花、已经焯过水白玉菇和炸好的酥肉

• 步骤 7：

  最后加入椰浆，泰式咖喱相比印度咖喱味道多了些苦味，可以多加些。搅拌均匀

• 步骤 8：

  出锅前1分钟加入焯过水的虾仁即可

• 步骤 9：

  配米饭或是面包都是极其美味的