芝士虾仁面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：面条100克、海虾100克，青椒、胡萝卜、高汤、油、盐、鱼露、芝士碎适量

• 步骤 2：

  面团用开水浸泡散开，捞出沥干；

• 步骤 3：

  高汤加盐，放入面团浸泡15分钟，捞出沥干水分；

• 步骤 4：

  青椒、胡萝卜切丝；

• 步骤 5：

  虾洗净后掰去壳，并抽出虾肠，取虾仁；

• 步骤 6：

  虾仁用油、鱼露腌渍入味；

• 步骤 7：

  电饼铛用自主加热功能预热；

• 步骤 8：

  加入少许油在底盘，放入胡萝卜丝炒熟；

• 步骤 9：

  将炒过的胡萝卜丝用盘盛出；

• 步骤 10：

  加热底盘再次注入适量食用油，把面条均匀的铺到盘里；

• 步骤 11：

  撒上青椒丝、胡萝卜丝；

• 步骤 12：

  再铺上一层芝士；

• 步骤 13：

  虾仁放在最上面一层；

• 步骤 14：

  盖上电饼铛盖子，温度调到200度，开上下火，5分钟；