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新鲜鸡骨草猪横利生鱼汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 生鱼 一条7两
- 鸡骨草 一扎
- 猪横俐 一条
- 姜片 适量
- 赤小豆 一把
- 薏米 一把
- 清水 6碗
- 盐 适量
新鲜鸡骨草猪横利生鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料如图，全部洗干净，放入锅里，生鱼不杀死，直接生炖的，顿时注意要压好盖子，或者用一点开水汤死了再入锅，就是不用剖开肚子的，可以刮去鱼鳞。煲2小时即可。
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步骤 2：
实验证明新鲜的鸡骨草煲汤比干的好喝，喝完嘴巴里甘甜甘甜的。
