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步骤 1:
胡萝卜削皮切丁,待用。
步骤 2:
黄瓜洗净切丁,待用。
步骤 3:
两个鸡蛋,打散待用。
步骤 4:
一块咸肉,切掉皮,切丁。
步骤 5:
准备好食材,先将鸡蛋炒熟。
步骤 6:
将剩米饭捣散
步骤 7:
热锅凉油,油热先放入咸肉煸熟,再放入胡萝卜炒八成熟,随后放入黄瓜和米饭,最后放盐和鸡精。
步骤 8:
看上去五颜六色,是不是心情大好呢,尝一口,鲜香可口,荤素搭配营养丰富~
1. 咸肉是生的,放入葱末前先用油煸熟。 2. 先放入胡萝卜丁,煸炒至八成熟,再放入黄瓜丁。 3. 用剩米饭不要太软。 4. 咸肉有咸味,少放盐。