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步骤 1:
牛肉切片用墨西哥烤肉辣酱提前腌制15分钟 墨西哥烤肉辣酱制作:1大勺蒜泥,一颗胡椒碎,1茶匙孜然粒,1棵辣椒,50毫升柠檬汁,半茶匙盐,半茶匙糖,2勺橄榄油投入破壁机打碎
步骤 2:
用香菜柠檬洋葱食盐做一个调味料。虽然简单,但是是塔可不可缺少的味道
步骤 3:
玉米面粉高筋粉2:1混合
步骤 4:
加入适量开水
步骤 5:
搅拌后揉成团
步骤 6:
取一小团擀成薄饼
步骤 7:
无需放油,放入美亚不粘锅内干烙
步骤 8:
表面胀气翻至另一面
步骤 9:
另一面胀气后拿起在面杖上搭一下
步骤 10:
呈对折开放式口袋状 依次烙完剩余面团
步骤 11:
无需用油,直接放入美亚不粘锅煎制
步骤 12:
看起来似乎很可怕的黏底仍然能够轻易擦除
步骤 13:
放入洋葱香菜料、肉
步骤 14:
搭配自己喜欢的蔬菜即可
步骤 15:
尽情享受
步骤 16:
美味
1、当塔可包括玉米饼、肉、墨西哥辣酱、洋葱基本上就是完整的美味
2、当地人大部分是使用两张饼重叠来制作,一方面耐饥饿一方面还可防止馅料泄露,如果考虑到卡路里可以使用一张
3、使用体验:在制作塔可的过程中有烙、煎步骤,这都是非常需要一把好的不粘锅来助力的。美亚干烙无油烟,特有聚能锅底导热均匀,另肉质鲜嫩多汁。一把好锅,不去墨西哥,就能吃到塔可的精髓