微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
顶部切成一个盖子
步骤 2:
用勺子挖开中间的肉
步骤 3:
挖成深深的,大大的哦
步骤 4:
每个雪梨里放入3克的枸杞
步骤 5:
再各放入10颗冰糖
步骤 6:
加入水,盖上雪梨盖,放入炖盅里,Omg 雪梨买的太大个放不进炖盅
步骤 7:
用大火将水烧开后放进去煲里炖
步骤 8:
之后在转小火慢慢顿即可,大概一个半至两小时
步骤 9:
有专门的炖煲就不需要这么麻烦要看火的啦,不过不是经常炖东西的,买个炖煲作用也不大呢
步骤 10:
炖好出来的雪梨,变软了,自己伸进炖盅里哈
雪梨可以说是一个很好的选择,常吃可以帮助功效与作用如下:
1、雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含钾,碳水化合物,镁,钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。
2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
3、雪梨能润肺。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
雪梨是属于寒性的食物,一次不可以吃太多,而且如果有脾胃虚寒的情况,应少吃或不吃,否则容易伤到脾胃。