咔咔鲜虾片 by 麦子老妈 - 菜谱

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浏览 87752 收藏 242 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、首先说明我的蛋卷模具是有花纹的，做出的鲜虾片中心有点发软，最好选用没有花纹的平的那种蛋卷模。
2、千万要时刻注意火候，观察上色情况，这个不像蛋卷有点焦黄会很香，这个颜色太深了就发苦！

麦子老妈 2016年10月09日发布

跟着八卦兔的方子做的鲜虾片，可惜我没用新鲜虾，用了虾仁，所以就没有虾头来熬制虾油，只能用亚麻籽油来代替，应该没有虾油鲜香吧！不要再给孩子吃所谓的鲜虾片了，自己在家做真正的鲜虾片吧！

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