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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
青口、鱿鱼圈洗净干净,对虾去虾线,备用
步骤 3:
番茄在热水锅中烫一下,去皮切成小丁,蒜瓣切末,洋葱切丁,青红椒切成2厘米厚的圈后再对半切开
步骤 4:
锅里倒入3勺橄榄油,烧热后放入对虾和鱿鱼圈翻炒,撒上少许盐和胡椒粉(弱中火),捞出备用
步骤 5:
剩下的橄榄油加热,放入蒜末、洋葱、番茄丁翻炒片刻
步骤 6:
再倒入洗净后的大米,小火炒至大米透明
步骤 7:
将米摊开摊平
步骤 8:
加入没过大米高度的热开水
步骤 9:
放入一盒好伺西趣奶炖
步骤 10:
盖上盖,小火煮2-3分钟,开盖,奶炖小方基本溶化,用木勺轻轻推动米饭上的奶炖,让奶炖均匀地融入整个汤汁中
步骤 11:
在米饭上摆上对虾、青口、鱿鱼圈、青红椒,再放入1片香叶,加盖中低火煮15分钟,再改小火煮15分钟,焖10分钟即可
步骤 12:
开盖后撒入西芹碎,摆上切好的柠檬片
步骤 13:
好一锅醇香浓郁的海鲜饭
步骤 14:
成品
海鲜饭3-4人食用