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步骤 1:
蛋黄蛋白分开,蛋白加入一半的糖,打至干性发泡。
步骤 2:
蛋黄加入另外一半糖,打至发白,体积两倍大。
步骤 3:
混合蛋白和蛋黄糊,翻拌搅匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉,翻拌搅匀,烤箱预热。
步骤 5:
装入裱花袋挤至不粘烤盘上。170度20分钟。
步骤 6:
烤完会有点软,慢慢会变硬。
步骤 7:
成品的手指饼干做了一些提拉米苏~非常好吃哦~
如果给宝宝吃可以不加糖,做提拉米苏的手指饼干要加糖即可~非常好吃哦~
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