辣味酱凤爪 的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料

• 步骤 2：

  鸡爪收拾干净剪去甲，放入开水中焯一下，捞出

• 步骤 3：

  葱切段，姜切片，八角陈皮洗净

• 步骤 4：

  锅中加点油烧热，加入姜葱炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油

• 步骤 5：

  加入鸡爪炒均匀

• 步骤 6：

  倒入适量清水，平鸡爪就可，加入八角、陈皮，白糖、胡椒粉和盐，烧开后改小火慢煮

• 步骤 7：

  最后大火收汁就可以啦~忍不住先吃了一个，等凉了再吃也可以