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步骤 1:
准备好所需的材料
步骤 2:
油烧热后放入花椒,炸至变黑后捞出
步骤 3:
倒入羊排翻炒,煸炒到水分收干。其实到这步应该是要放些辣椒面的,味道会更好的。但是这几天天干气躁的,还是少吃不吃为好噢
步骤 4:
煸干水分后再放入葱姜蒜,小辣椒。(秘诀是水分煸干后,炒出的羊肉不膻哦)。翻炒后倒入少许料酒,最重要的是再倒一点点醋哦,
步骤 5:
这时把西红柿放进去再放一勺西红柿酱,这样炒出的羊肉颜色红亮
步骤 6:
再倒入土豆丁和萝卜丁,倒少许的酱油和盐。这时盐要多放些,因为咱们做的是汤面,会倒很多水的
步骤 7:
倒水烧开
步骤 8:
放入面片,等面煮软后,放些韭菜
步骤 9:
配上腌制的咸韭菜,哇喔,开吃啦