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步骤 1:
龙利鱼切块,豆腐切块,番茄切丁,油麦菜中间截断,金针菇洗干净。
步骤 2:
葱切片,生姜切丝。
步骤 3:
热锅冷油,8分热倒入葱姜。
步骤 4:
下入番茄翻炒片刻。
步骤 5:
下入豆腐翻炒均匀。
步骤 6:
下入金针菇,随后加入清水进行炖煮。
步骤 7:
3分钟后加入龙利鱼。
步骤 8:
煮到龙利鱼变色后放入油麦菜。
步骤 9:
油麦菜变软后加入少许香油,适量盐即可出锅。
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