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步骤 1:
所有材料备用。
步骤 2:
把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。
步骤 3:
把蛋清加糖打成干性发泡。
步骤 4:
分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。
步骤 5:
成细腻的蛋糕糊。
步骤 6:
模具上放上小纸杯。
步骤 7:
把蛋糕糊放入,8分满即可。
步骤 8:
烤箱200度预热,上下火170度15分钟。
步骤 9:
拿出晾凉,密封保存。
步骤 10:
柔软似云朵。。
以自家烤箱温度为准。