咸蛋炬南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  小南瓜一个就好了

• 步骤 2：

  热锅温油，加咸蛋黄炒香

• 步骤 3：

  加南瓜块儿，大火翻炒

• 步骤 4：

  炒到南瓜变软，加入蛋白（不要放盐咯~）翻炒一分钟

• 步骤 5：

  加一小杯高汤，没到南瓜一半即可，盖盖儿闷3分钟

• 步骤 6：

  汁收干后，出锅