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步骤 1:
瘦肉肉末放入碗中,倒入料酒,盐,酱油腌制半小时。再套入一次性食品袋,用擀面杖擀平。放入冰箱冷冻室一小时以上,定型。
步骤 2:
取出肉末放入烤盘,剪开食品袋,取出肉末摊平,刷上一层蜂蜜。烤箱180度,烤每10分钟翻一面,上层刷上蜂蜜,再烤10分钟,大概正反共4次左右,烤熟即可。
步骤 3:
切小条,即可食用。
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