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步骤 1：
称量准备所需材料；
步骤 2：
将高筋粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、酵母、盐放入厨师机搅拌杯中；
步骤 3：
开始揉面；
步骤 4：
揉至完全阶段；
步骤 5：
将面团整理一下，放在温暖的地方进行第一次发酵；
步骤 6：
当面团长大2倍大时，第一次发酵结束；
步骤 7：
取出面团，排气后，静置松弛25分钟；
步骤 8：
将松弛后的面团分割成70克/个；
步骤 9：
滚圆后放入模具内；
步骤 10：
将模具送入烤箱，放入一盘热水，进行第二次发酵；
步骤 11：
当面团长大1.5倍大时，第二次发酵结束；
步骤 12：
在面团表面均匀的刷上一层牛奶，撒上适量的白芝麻；
步骤 13：
将模具送入预热好的烤箱内，上下火定温180度，定时25分钟；
步骤 14：
取出后，放在晾网上晾凉，餐包就做好了；
步骤 15：
做好的餐包，切开之后，可以夹上鸡排、番茄、生菜、奶酪；
步骤 16：
满满的能量早餐。
1、面团发酵的时间，要根据自己家的环境，观察面团长大的状态；
2、烘焙时间和温度，要根据自己的烤箱设定，上色后要加盖锡纸，避免上色过重；
3、附加鸡排的做法：将鸡胸肉切成0.8-1厘米厚片，用肉锤或刀背拍松，加入适量料酒、盐、黑胡椒碎入味2小时左后；入味好的鸡排均匀的拍上生粉，蘸匀蛋液，裹上面包糠，放入玉米油中满满炸熟即可；
4、方子中用了淡奶油，没有添加黄油，面包口感比较清淡，适合作为餐包搭配食材；
5、所用的模具是阳晨4.5寸圆形蛋挞模具6个
