蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  称量准备所需食材；

• 步骤 2：

  将50克冷冻黄油切成小块；

• 步骤 3：

  将杏仁粉、燕麦粉与40克细砂糖混合，倒入切块黄油中；

• 步骤 4：

  搓成颗粒后放入冰箱冷藏备用；

• 步骤 5：

  将120克黄油，放入微波炉中融化；

• 步骤 6：

  将融化的黄油与淡奶油混合均匀；

• 步骤 7：

  将鸡蛋加入其中，继续搅拌均匀；

• 步骤 8：

  将低筋面粉、泡打粉、盐与60克细砂糖混合，筛入黄油混合液中；

• 步骤 9：

  翻拌至无干粉状态；

• 步骤 10：

  将纸托放入模具内；

• 步骤 11：

  用小勺将面粉糊盛入模具内；

• 步骤 12：

  将蓝莓摆放在上面；

• 步骤 13：

  将提前做好的步骤4撒在面粉糊上面；

• 步骤 14：

  将模具送入烤箱下层，上下火定温175度，定时40分钟；

• 步骤 15：

  取出后，将麦芬移到晾网上，晾凉；

• 步骤 16：

  温度适宜，直接食用即可；

• 步骤 17：

  非常好吃！