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步骤 1:
晚上准备:(用时5分钟) 鲜香菇洗净后切丁,香肠切丁,放入冰箱。
步骤 2:
早上制作:(用时15分钟) 炒香菇 开中火,锅热后放2勺油,油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色;
步骤 3:
放香肠 放入香肠丁、适量味精、1勺盐(平时用盐的2倍)、2勺生抽(平时2倍用量),翻炒至香菇上色即可。
步骤 4:
放入电饭煲煮 米洗净后放比平时稍微少一点的水,将炒好的香肠和香菇放入,搅拌均匀后按下煮饭键即可。
步骤 5:
炒鸡蛋 煮饭的同时做一个颜色亮黄的炒鸡蛋;鸡蛋打散后加入1小勺盐,开中火,加1勺油,热锅热油放入鸡蛋,用铲子迅速滑散,鸡蛋刚凝固时即可起锅。
步骤 6:
放入便当盒,大功告成~ (因为拍摄当天天气阴沉,所以光效没那么好,不过便当味道还是非常棒的哦!) 欢迎关注公众号:上班族的便当
1、炒香肠的时候,盐和生抽的量要用平时的2倍;
【营养价值】
【腊肠】可以开胃助食,增进食欲,但作为腌制干肉,还是不宜吃太多。
【香菇】含丰富的维生素D原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。香菇里还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,经常食用可以提高机体免疫,延缓衰老,防癌抗癌降三高。
【西兰花】含丰富的维生素C,防癌抗癌尤其是胃癌和乳腺癌,菜花中提取的一种叫萝卜子素的霉,有提高致癌物解毒酶活性的作用。常吃西兰花能增强机体免疫力,还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品。