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半岛月饼#我动了你的奶酪#收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 奶黄馅
- 咸蛋黄 3个
- 糖 42
- 玉米淀粉 75
- 芝士粉 30
- 奶粉 50
- 炼乳 50
- 浓椰浆 90
- 黄油 80
- 奶油 90
- 酥皮
- 糖 67
- 黄油 147
- 奶油 45
- 低筋面粉 280
- 芝士粉 20
- 炼乳 25
- 浓椰浆 45
- 奶粉 20
- 盐 1
半岛月饼#我动了你的奶酪#的做法步骤
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步骤 1：
把馅搅拌均匀蒸20分钟放冷分30克一个
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步骤 2：
把皮的料搅拌均匀用保鲜膜封好放30分钟分一个25克
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步骤 3：
包好刷蛋液烤箱预热150度烤20分钟上色就好
